سلامة الغذاء

انطلقت، اليوم الاثنين، فعاليات المؤتمر العلمي الدولي الثالث لكلية الطب البيطري بجامعة بدر بالقاهرة، بمشاركة نحو 250 خبيرًا ومتخصصًا، بينهم 50 مشاركًا دوليًا يمثلون مؤسسات أكاديمية وصحية من أوروبا وآسيا وأفريقيا والدول العربية، في تجمع علمي…

أطلقت السلطات البريطانية تحذيرًا صحيًا للفئات الأكثر عرضة لمضاعفات العدوى، مطالبة إياهم بتجنب تناول البيض غير مكتمل التسوية والمنتجات التي تحتوي عليه عند تناول الطعام خارج المنزل، وذلك بالتزامن مع تفشٍ واسع لعدوى السالمونيلا في البلاد، أسفر…

حسم الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، الجدل المثار حول تداول معلومات بشأن انتشار البن المغشوش في الأسواق، مؤكدًا أن الحديث عن أن 70% من البن مغشوش لا يستند إلى دليل علمي يمكن الاعتماد عليه. وأوضح الهوبي، أن الهيئة…

أثار تفشي طفيلي السيكلوسبورا في الولايات المتحدة حالة من القلق بين السلطات الصحية، بعدما تجاوز عدد الإصابات 2600 حالة، فيما احتاج 44 مصابًا إلى دخول المستشفى، وفقًا لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية في ولاية ميشيجان. ورغم عدم تسجيل أي…

تواصل وزارة الشباب والرياضة تنفيذ فعاليات مبادرتها التوعوية نبض واحد | One Pulse، في إطار خطة شاملة تستهدف تعزيز الوعي الصحي والمجتمعي لدى الشباب، وترسيخ مفهوم One Health، بما يعكس رؤية حديثة للصحة العامة تقوم على التكامل بين عناصر الحياة…

، أعلنت المؤسسة العامة للغذاء والدواء الأردنية رصد مخالفات في عدد من منتجات الجميد المتداولة بالأسواق المحلية، بعد أن كشفت الفحوصات المخبرية احتواء بعض العينات على مادة ثاني أكسيد التيتانيوم، وهي مادة محظور استخدامها في منتجات الألبان وفقًا…